Ку Цяо представляет собой китайский гречишный напиток с ароматом печенья, жареного фундука и теплых злаков. Его делают из зерен татарской гречихи. Во вкусе нет необходимости искать привычную чайную основу: здесь мягкая сладость и орехово-сливочные оттенки.

Вкус и аромат

Аромат напоминает выпечку и жареные злаки. Мягкие ореховые и сливочные ноты переходят в легкую сладость послевкусия. Печенье, фундук и сливки в этом описании обозначают вкусовые ассоциации, а не ингредиенты.

Состав и основа

Зерна татарской гречихи.

Напиток не содержит классического чайного листа и кофеина.

Для какого чаепития

Для вечерней чашки и знакомства с зерновыми напитками. Ку Цяо подойдет тем, кому нравятся ароматы выпечки и мягкий сладковатый вкус, а не выраженная травяная или ягодная кислинка.

Рекомендации по завариванию

• Перед завариванием промойте гранулы горячей водой.
• Пропорция: 1 г на 100 мл воды.
• Температура воды: 90–95°C. Время настаивания: 5 минут.