Состав:

Китайский красный чай.

Вкусовые ощущения:

Аромат сухого листа напоминает переспелые фрукты, оттенки забродившей сладости — как будто открываешь корзину спелых летних плодов.

Напоминает домашний компот из сухофруктов: тёплый, сладковатый, мягкий и очень питкий. Без терпкости, без резкости — чай раскрывается плавно и спокойно.
Оттенки яблок, груш и тёмных ягод складываются в ровный, гармоничный профиль.

Особенности, эффекты:

Отлично держит проливы, долго не теряет вкуса и сладости, раскрывается слоями. Шай Хун — это чай для отдыха, бесед, чтения, творчества и мягкого расслабления. Он согревает, успокаивает и даёт приятную внутреннюю собранность без напряжения.

Рекомендации по завариванию:

• чай необходимо промыть (залить чайный лист горячей водой и сразу слить воду).
• проливом 5-6 грамм чая на объем воды 140 мл.
• время пролива 5-7 секунд.
• настоем 1 грамм чая на объём воды 100 мл.
• время заваривания 5 мин.
• температура заваривания: 90-95 С.
• рекомендуем пить чай проливом, для получения большего удовольствия от вкуса напитка.

О производстве:

Крупный цельный лист, долгое мягкое завяливание, щадящая ферментация и сушка на солнце. Такая обработка сохраняет фруктовую сладость, даёт аромат переспелых фруктов и делает вкус мягким, “компотным”, без терпкости.