- Главная>
- Каталог>
- Чай>
- Китайский чай>
- Улуны>
- Габа Небесная
Описание
ГАБА «Небесная» — тайваньский улун мягкого прогрева с фруктовым вкусом и округлой текстурой. В нём выделяются персик и изюм, а аромат напоминает сливки, мёд и варенье из тропических фруктов.
Регион и сырьё
Тайвань. Весенний сбор 2026 года. ГАБА-улун с мягким прогревом.
Вкус и аромат
В прогретой посуде раскрываются сливочно-медовые и цветочные оттенки. Вкус легче, чем можно ожидать от сладкого аромата: фруктовые ноты поддержаны умеренной маслянистостью.
Терпкость сдержанная, послевкусие долгое и сладковатое. При коротких проливах чай раскрывается плавно, сохраняя мягкий характер.
Состояние и характер
Для любителей фруктовых чаёв без тяжёлого печёного вкуса. Подойдёт для спокойной беседы или знакомства с более мягкой стороной ГАБА.
Рекомендации по завариванию
Проливом
- 5–6 г чая на 140–150 мл воды.
- Температура: 90–95 °C.
- Первые проливы: 8–12 сек.
- Ориентир: 7–9 проливов, в зависимости от желаемой насыщенности.
Настоем
- 1 г чая на 100 мл воды.
- Температура: 90–95 °C.
- Время: 5 мин.
Для настаивания начните с 5 минут и скорректируйте время под свою посуду и желаемую насыщенность.