«Год Тигра» Цзин Фа — шу пуэр с ореховым вкусом и кондитерским ароматом. В нём можно различить карамель, попкорн, сладкую выпечку и топлёное молоко: компактный чай для любителей десертных оттенков.

Регион и сырьё

Китай. Компания Цзин Фа, партия 2022 года. Прессованный блин массой 100 г.

Вкус и аромат

При прогреве ореховый аромат дополняют карамель, попкорн и выпечка. Вкус начинается с орехов, а затем становится более сливочным.

В середине чаепития проявляются топлёное молоко, молочный шоколад и мягкая карамель. Текстура бархатистая, послевкусие долгое и сладковатое.

Состояние и характер

Для размеренного чаепития и знакомства со сладкими шу пуэрами. Хороший выбор, если нравятся молочно-кондитерские ноты и хочется попробовать небольшой блин, а не большой формат.

Рекомендации по завариванию

Перед завариванием быстро ополосните чай горячей водой и слейте её.

Проливом

• 5–10 г чая на 140 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Первые проливы: 5–10 сек.

Настоем

• 1–2 г чая на 100 мл воды.
• Температура: 90–95 °C.
• Время: 5 мин.