Лифанчжи «Кубик» для любителей тёмного плотного шу пуэра. В порции 9 г, а во вкусе преобладают древесина, орехи и характерная свекольная сладость.

Регион и сырьё

Юньнань, Китай. Выдержанный шу пуэр из сырья со старых деревьев. Чай спрессован порционными кубиками по 9 г.

Вкус и аромат

Древесно-свекольный аромат переходит в густой вкус с ореховыми нотами. Чай легко набирает насыщенность и даёт очень тёмный настой; для более лёгкой пиалы сократите время контакта с водой.

Состояние и характер

Для тех, кто любит крепкий шу и не хочет каждый раз отмерять чай. Кубик удобно взять в дорогу или на работу. В режиме настоя используйте большой чайник: целая порция рассчитана на 600–800 мл, а не на маленькую кружку.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 1 кубик (9 г) на 140 мл воды.
• Температура: 95–100 °C.
• Первые проливы: 6–10 сек.
• Ориентир: 6–8 проливов, в зависимости от желаемой насыщенности.

Настоем

• 1 кубик (9 г) на 600–800 мл воды.
• Температура: 95–100 °C.
• Время: 5 мин.