Компактный шу пуэр от фабрики Цзин Фа с мягким древесно-ореховым профилем и спокойным сбалансированным характером.
Чай хорошо подходит как для ежедневного чаепития, так и для знакомства с шу пуэрами.

Регион и сырье

Юньнань, Китай.
Шу пуэр фабрики Цзин Фа.
Формат: прессованный блин 100 грамм.
Год производства: 2024.

Вкус и аромат

В аромате сухого листа раскрываются ореховые, молочные и теплые древесные оттенки.
Во вкусе ощущаются древесно-фруктовые ноты с легкими табачными нюансами в послевкусии.
Ферментация умеренная и аккуратная, без излишней землистости.
Настой плотный, ровный и хорошо сбалансированный.

Состояние и характер

Чай дает ровное бодрое состояние, помогает собраться и снять усталость.
Подходит для работы, дневного чаепития и длительной концентрации. Тонус мягкий и стабильный, без резких скачков.
Хорошо подходит для длительного чаепития и уверенно выдерживает плотное заваривание без резкой горечи.

Комментарий к чаю

Компактный формат удобно хранить и брать с собой.
Этот шу продолжает линейку небольших блинов фабрики Цзин Фа, среди которых ранее были «Тигр» и «Красный Заяц».
Чай выделяется хорошим балансом вкуса и особенно удачным соотношением цены и качества.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 5–7 грамм чая на 140–150 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• первые проливы: 10–15 секунд
• количество проливов: 8–10

Настоем

• 1-2 грамм чая на 100 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• время заваривания: 5–6 минут

Перед завариванием рекомендуем промыть чай горячей водой.