- Главная>
- Каталог>
- Чай>
- Китайский чай>
- Красный чай Жи Юэ Тань Хун Ча
Описание
Тайваньский красный чай с ярким ароматическим профилем и густым маслянистым настоем.
Чай сочетает сладкие фруктовые оттенки, кондитерские ноты и продолжительное послевкусие.
Регион и сырье
Тайвань.
Весенний сбор 2025 года.
Вкус и аромат
Аромат сухого листа насыщенный и аппетитный, с нотами экзотических цветов, тропических фруктов и легкой кондитерской печености.
Во вкусе раскрываются сладковатые оттенки патоки, ягодные ноты и мягкая маслянистая текстура настоя.
Послевкусие долгое, сладкое и густое.
Состояние и характер
Чай дает яркое тонизирующее состояние с легким эйфоричным характером.
Хорошо подходит для дневного чаепития и внимательной дегустации.
Рекомендации по завариванию
Проливом
- 5–6 грамм чая на 140–150 мл воды
- температура воды: 90–95°C
- первые проливы: 5–10 секунд
- количество проливов: 6–8
Настоем
- 1 грамм чая на 100 мл воды
- температура воды: 90–95°C
- время заваривания: 5 минут
Перед завариванием рекомендуем промыть чай горячей водой.
Считаем, что этот чай особенно интересно раскрывается в проливах благодаря сложному аромату и длинному послевкусию.