Уишаньский улун с плотным прогретым профилем и выразительным пряно-кондитерским характером.
Чай сочетает насыщенный вкус, обволакивающую текстуру и яркое энергичное состояние.

Регион и сырье

Уишань, Китай.
Весенний сбор 2025 года.

Вкус и аромат

Аромат сухого листа теплый и насыщенный, с нотами кондитерской выпечки, пряностей и разваренных сухофруктов.
Во вкусе раскрываются компотные, коричные и легкие дымные оттенки.
Настой плотный, сладковатый и маслянистый, с аккуратной терпкостью, которая добавляет структуру и баланс.
Послевкусие долгое, теплое и ровное.

Состояние и характер

Чай уверенно бодрит и дает яркое собранное состояние с легким эйфоричным эффектом.
Хорошо подходит для активной деятельности, работы и творческих задач.
Считаем этот улун особенно удачным для дневного чаепития.

Рекомендации по завариванию

Проливом

• 5–6 грамм чая на 140–150 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• первые проливы: 8–12 секунд
• количество проливов: 7–9

Настоем

• 1 грамм чая на 100 мл воды
• температура воды: 95–100°C
• время заваривания: 5 минут

Перед завариванием рекомендуем промыть чай горячей водой.
Жоу Гуй особенно хорошо раскрывается в проливах благодаря плотной текстуре и сложному аромату.